6.6. 進化との関連 : 酵素出現前と出現後の生命
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解糖の呼吸と発酵の両方における役割には進化的な根拠がある
原初の原核生物は、地球大気に酸素が存在するはるか前には、ATPをつくるために、おそらく解糖を使っていた 知られている最も古い細菌の化石は少なくとも35億年前のものであるが、有意のレベルのO2が大気中に蓄積したのは27億年前から後のこと 解糖がほとんどすべての生物で行われているという事実は、すべてのドメインの生物に共通の祖先において、ごく初期に進化したことを示唆する 解凍が行われる細胞内の場所も古い遺物であることを暗示する
解糖は原初の細胞から継承した、代謝における先祖伝来の財産のようなもので、発酵と細胞呼吸において有機分子を分解する最初の段階で機能し続けている